誠意十足的手作課，大家一起來吃好喝滿！
在四月，我和 #私藏酒窖 合作的【私藏．春炊食觥】工作坊中，要帶著大家做得是我自己很喜歡也愛做的常備菜 — #油漬小卷。
小卷這個海鮮食材，用大火快炒或清蒸是最常見的料理手法，鮮美軟Ｑ的滋味讓我從小就對它欲罷不能。但是，通常要烹調小卷，還要先退冰才能料理，若是用油漬法來處理，就可以省去不少工作。
油漬法雖然很西式，但這次課程教的調味，會有一點台台的，吃起來也會有那麼一點點熟悉的味道，做好的油漬小卷除了直接拿來吃，還有很多 #不同的料理方式 ，在課程中我也會一一分享給大家！
台北場已經快額滿了，請各位好好把握有吃有喝有拿的活動，期待在台中高雄兩地見到大家！
▋ 台北場 4/17（六）13:30／16:00
▋ 台中場 4/18（日）13:30／16:00
▋ 高雄場 4/24（六）13:30／16:00
課程報名與詳細介紹請參考 ☛ http://s.accupass.com/KI3M5t
※最後再囉唆提醒一下大家，報名課程的同學，請記得不要酒駕，保護自己也保護大家
※照片提供／私藏酒窖
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